La nostra arte

LA PREPARAZIONE

La nostra pizza viene preparata con sapiente maestria, utilizzando solo ingredienti di primissima qualità certificata (Farine del Molino Colombo, Mozzarella fior di Latte, pomodori pelati San Marzano, etc).

Rispettiamo i lunghi tempi di lievitazione, almeno 48 ore, facendo sì che risulti gustosa, fragrante e facilmente digeribile.

Dal 2009 aderiamo al progetto AFC dell’Associazione Italiana Celiachia, producendo pizze per persone intolleranti e/o allergiche al Glutine o al Lattosio, rispettando le linee guida del programma AFC.

Il menù comprende impasti a base di farina integrale multicereali, di Kamut, Focacce, Focacce Ripiene, Pizza Dessert, e tanto altro…

INOLTRE…

Crediamo fortemente nelle diversità gastronomiche, nei prodotti d’eccellenza e nella continua ricerca degli impasti che possano migliorare le nostre proposte.

Consegniamo nella città di Vigevano e in periferia con autoveicoli abilitati al trasporto pizze e dotati di borse termiche. I nostri Clienti ci scelgono inoltre per feste, eventi privati e catering.

Grazie al progetto “Primavera Eventi” da più di 9 anni, partecipiamo a feste patronali ed eventi benefici, producendo pizze cotte in forni a legna su ruote.